Pin
Send
Share
Send


Արոտավայրեր խոտհարքներ են, որտեղ անտառների աճը խոչընդոտում է մարդու գործունեությանը, ոչ թե կլիմային:

Շատ կենդանիներ կախված են կերակրատեսակների համար նախատեսված տերևներից և հատիկներից: Խոտհարքները սատարում են կենդանի իրերի հարուստ համայնքին ՝ խոշոր խոտաբույսերից, ինչպիսիք են բիզոնը, կենգուրունը և անտելոպը, սկսած միջատներից և որդերից: Բույսերից շատ այլ տեսակներ բացի խոտերից, աճում են նաև խոտածածկ տարածքներում, ներառյալ ծառերը, թփերը և տարեկան ծաղկաթերթերը:

Խոտ և մարդիկ

Վաղ մարդիկ որսում էին խոտածածկ տարածքներում և ուտում էին խոտերի հատիկները: Մոտ 10,000 տարի առաջ Մերձավոր Արևելքում մարդիկ սկսեցին ցորեն, գարի և այլ խոտեր տնկել և հացահատիկ հավաքել: Բազմաթիվ սերունդների աճեցման ընթացքում բույսերը աստիճանաբար փոխվեցին և տարբերվեցին իրենց վայրի նախնիներից: Բազմաթիվ սորտեր կախված էին մարդկանցից գոյատևման համար, քանի որ նրանց սերմերը ավելի սերտորեն կապվում էին և ստիպված էին ծեծել, քան փչացնելով, այլ ոչ թե բնականորեն ցրվելով: Նույնը կատարվում էր բրնձի հետ Ասիայի և Նոր աշխարհում եգիպտացորենի հետ: Միևնույն ժամանակ, կենդանիները նույնպես տնային պայմաններում էին տնկվել, և շուտով ոչխարները, այծերն ու անասունները արածում էին վայրի խոտածածկ տարածքներում և մարդկանց սնունդ էին տրամադրում:

Այսօր մարդկային սննդի մեծ մասը գալիս է խոտերից, ուղղակիորեն հացահատիկից կամ անուղղակիորեն, ինչպես կերակրում են մսի և կաթնամթերքի արտադրող կենդանիներին: Աշխարհի խոտհարքների մեծ մասը այժմ վերածվել է մարդկային օգտագործման: Միացյալ Նահանգներում և Կանադայում գրեթե բոլոր հին գարնանացաններն այժմ եգիպտացորենի և ցորենի արտեր են: Անասունները աճեցնում են տափաստաններից և սավաննաներից շատերի վրա: Սննդից բացի, խոտերը նաև վառելիք և նյութեր են ապահովում շինարարության և արդյունաբերության համար: Դրանք կանխում են էրոզիան, զարդարում այգիները և մակերես են ապահովում զբոսայգիների և մարզադաշտերի համար:

Atորեն

Atորենի բերքը

Ցորենի սեռը, Triticum, պարունակում է մոտ 30 տեսակ: Վայրի ցորենի երկու տեսակ ՝ վայրի էվկորն, T. boeoticum, և վայրի կայսր, T. դիկոկոիդներ, դեռ աճում են Մերձավոր Արևելքում: Wheորենը տարեկան է, ինչպես և բոլոր այլ խոտերը, որոնք աճեցվում են հացահատիկի համար, քանի որ դրանք ավելի շատ սերմեր են տալիս, քան բազմամյա բույսերը: Այն աճում է մոտ 0,6-ից 1,5 մետր (2-ից 5 ոտնաչափ) բարձրությամբ: Wheորենը մեծանում է հիմնականում այն ​​տարածքներում, որոնք շատ ցուրտ են այլ մշակաբույսերի համար: Չինաստանը, Հնդկաստանը, ԱՄՆ-ը և Ռուսաստանը ցորենի աճեցման խոշորագույն երկրներն են: Wheորենի հատիկները լցվում են ալյուրի մեջ, որն օգտագործվում է հաց, մակարոնեղեն և այլ սնունդ պատրաստելու համար: Wheորենի ծղոտը օգտագործվում է կենդանիներին կերակրելու համար:

Բրինձ

Բրնձի տնկումը աշխատանքային ինտենսիվ գործընթաց է

Գրեթե ամբողջ մշակված բրինձը ասիական բրինձ է, Oryza sativa. Կա նաև աֆրիկյան բրինձ, O. glaberrima, որն առաջին անգամ արհեստավորվել էր Արևմտյան Աֆրիկայում մոտ 3500 տարի առաջ: Բրինձը աճում է տաք, խոնավ կլիմայի մեջ և շատ ջուր է պետք: Աճող սեզոնի ընթացքում բրինձի դաշտերը կամ բշտիկները լցվում են և չորացնում մի քանի անգամ: Աշխարհի բրնձի բերքի մոտ 90 տոկոսը աճեցվում է Ասիայում, որտեղ այն կազմում է մարդկանց մեծամասնության դիետաների մեծ մասը: Բրնձի բույսերը կանգնած են մոտ 1,2-ից 1,8 մետր (4-ից 6 ոտնաչափ) բարձրությամբ; այնուամենայնիվ, նոր սորտեր են բուծվել, որոնք հասնում են ընդամենը 0,9 մետր բարձրության վրա, որպեսզի կանխեն դրանց անկումը, քանի որ հասունանում են հացահատիկը, ինչը բերքի կորստի հիմնական պատճառն էր:

Եգիպտացորեն

Եգիպտացորենի բույսեր, որոնք ցույց են տալիս ականջները

Եգիպտացորեն, Zea mays, կամ եգիպտացորենը, ինչպես կոչվում է ԱՄՆ-ից և Կանադայից դուրս շատ վայրերում, առաջին անգամ տնկվել է մոտ տաս հազար տարի առաջ Կենտրոնական Ամերիկայում: Դա կարող է լինել երկու կամ ավելի վայրի տեսակների հիբրիդացման արդյունք: Դրա մշակությունը տարածվեց ամբողջ Հյուսիսային և Հարավային Ամերիկայում, այնպես որ մինչև 1000 թվականը այն աճեցվում էր Չիլիից և Արգենտինայից մինչև Կանադայի հարավ: Եգիպտացորենը Կոլումբոսի կողմից ծանոթացավ Հին աշխարհին և հարյուր տարվա ընթացքում այն ​​լավ ձևավորված բերք էր Եվրոպայում, Աֆրիկայում և Ասիայում:

Եգիպտացորենը կարող է աճել նույնքան բարձր, որքան 9 մետր (23 ոտնաչափ), բայց սորտերի մեծ մասը մոտ 2,5 մետր (9 ոտնաչափ) բարձրություն ունի:

Միացյալ Նահանգներում և Կանադայում եգիպտացորենի մեծ մասը աճեցվում է անասունների և այլ անասունների համար սնունդ ստանալու համար: Ամբողջ աշխարհում մարդկանցից շատ եգիպտացորեն է ուտում ՝ որպես եգիպտացորենի, եգիպտացորենի կերակուր, ինչպես նաև եգիպտացորենի օսլա, եգիպտացորենի յուղ և եգիպտացորենի օշարակ, որոնք օգտագործվում են որպես այլ մթերքների բաղադրիչ: Եգիպտացորենը նույնպես օգտագործվում է ալկոհոլ և շատ արդյունաբերական արտադրանքներ պատրաստելու համար: ԱՄՆ-ը եգիպտացորենի խոշորագույն արտադրողն է, որն արտադրում է աշխարհի ընդհանուր բերքի մոտ երկու հինգերորդը, երկրորդ տեղում է Չինաստանը:

Շաքարավազ

Շաքարի եղևնու դաշտը Madeira- ում

Շաքարավազ, Saccharum officeinarum (հիբրիդացված է ուրիշի հետ) Սախարում տեսակ), առաջին անգամ մշակվել է Հարավարևելյան Ասիայում և հարևան կղզիներում մոտավորապես ութ հազար տարի առաջ: Այնտեղից այն տարածվեց Հնդկաստանում, այնուհետև Չինաստանում, Եվրոպայում և Նոր Աշխարհում: Ի տարբերություն ձավարեղենի, այն բազմամյա է; ցողունները կարելի է ամեն տարի հավաքել մինչև տաս տարի: Վաղ ժամանակներում, և դեռ այսօր այն վայրերում, որտեղ այն աճում է, մարդիկ ծամում են ցողունների փափուկ ներքին ճյուղին ՝ քաղցր հյութը ստանալու համար: Հյութը արդյունահանելու և շաքարավազը բյուրեղացնելու միջոցով գործընթացը սկսվեց Հնդկաստանում առնվազն 2,500 տարի առաջ; սա այսօր շաքարեղենի պահածոների հիմնական օգտագործումն է: Այն աճում է նաև ալկոհոլ արտադրելու համար, որպես բենզինի փոխարինող, հատկապես Բրազիլիայում: Շաքարավազի խոշոր եղջերավորողներն են Բրազիլիան, Հնդկաստանը, Չինաստանը, Կուբան, Պակիստանը և Մեքսիկան: Rum- ն արտադրում է բացառապես շաքարի եղևնու արտադրանք:

Բամբուկ

Giant Panda- ն բամբուկով ուտում է Կենդանաբանական այգու Ատլանտայում

Բամբուկե զանազան տեսակներ ՝ ենթաընկերության անդամներ Բամբուսոիդեե, չեն մշակվում, բայց շատ օգտակար են մարդկության համար: Բամբուկը հիմնականում աճում է արևադարձային և մերձարևադարձային տարածքներում ՝ Միացյալ Նահանգների հարավ-արևելքից մինչև Հարավային Ամերիկայի մեծ մասը ՝ Աֆրիկայում, հարավային և արևելյան Ասիայում և Ավստրալիայի հյուսիսում: Որոշ տեսակներ կարող են աճել այնքան բարձր, որքան 40 մետր (130 ոտնաչափ) ՝ դրանք մինչ այժմ դարձնելով ամենաբարձր խոտը: Նախապատմական ժամանակներից մարդիկ օգտագործել են բամբուկի փայտե ցողունները որպես շինանյութ և պատրաստել բազմաթիվ տեսակի գործիքներ և այլ օգտակար նյութեր: Վերջին տարիներին այն ձեռք բերեց ժողովրդականություն որպես հատակի նյութեր և նույնիսկ որպես բետոնե կոնստրուկցիաներում պողպատե ամրապնդող սալեր փոխարինող:

Մարգագետիններ

Ոչխարներ արածեցնում են կանաչ արոտավայրերի հողերը Հյուսիսային Իռլանդիայի Giants Causeway- ի եզրին:

Արոտավայրերից մշակված մարգագետինները օգտագործվում էին ոչխարների և այլ կենդանիների արածեցման համար: Կենդանիները պահում էին խոտերը հավասարաչափ մակարդակի վրա, ինչը գեղեցիկ տեսք ուներ և հաճելի մակերես էր զբոսնում, հանգստանալու և սպորտով զբաղվելու համար: Միջնադարի ավարտին եվրոպացիները սկսեցին սիզամարգեր վարել իրենց համար, այլ ոչ թե հիմնականում կենդանիներին կերակրելու համար: Ժամանակակից ժամանակներում, հատկապես Միացյալ Նահանգներում քսաներորդ դարում, քանի որ ավելի շատ մարդիկ ունեին տներ, և քանի որ քաղաքներն ու դպրոցները կառուցում էին այգիներ և մարզական դաշտեր, մարգագետիններին նվիրված հողատարածքի քանակը հսկայական աճեց: Քրիստինա Միլսան, NASA- ի հովանավորությամբ անցկացված ուսումնասիրության մեջ, գնահատել է, որ Միացյալ Նահանգների սիզամարգերի տարածքը կազմում է մոտ 128,000 քառակուսի կիլոմետր (գրեթե 32 միլիոն ակր): Սա երեք անգամ ավելի է, քան երկրում ոռոգվող եգիպտացորեն աճեցնելու համար օգտագործվող տարածքը: Հաշվարկվում է նաև, որ ԱՄՆ բնակելի ջրի 50-ից 70 տոկոսը օգտագործվում է կանաչապատման համար, հիմնականում ջրարգելների համար:

Մարգագետինները տնկվում են բազմամյա խոտերի զանազան տեսակների հետ (Կենտուկի կապույտ գորգ, Poa pratensis, ամենատարածվածներից է) և երբեմն երեքնուկով և այլ բույսերով: Բացի իրենց արտաքին տեսքից, նրանք նաև օգուտ են ունենում օդը սառեցնել տների շուրջը, կանխել էրոզիան, օդը զտել և օգնել կլանել անցանկալի աղմուկը:

«Խոտեր» ՝ Poaceae ընտանիքից դուրս

Խոտի նման բույսերի տարածք:

Չնայած բուսաբանները Poaceae ընտանիքի անդամներին ընդունում են որպես «իսկական խոտ», բայց այս ընտանիքի մաս կազմող այլ բույսեր էլ կան, որոնք նույնպես սովորաբար կոչվում են «խոտ»: Դրանք ներառում են.

  • Չինաստանի խոտը, որն ավելի շատ հայտնի է որպես Ramie (Boehmeria nivea), եղինջ ընտանիքում Urticaceae, որը աճեցվել է անպարտ մանրաթելերի համար
  • Ditch խոտ կամ Wigeon խոտ (Ruppia maritima) Ընտանեկան Ruppiaceae- ում
  • Ձկան խոտ (Cabomba caroliniana), քաղցրահամ ջրային ջրեր
  • Փշահաղարջ (Galium aparine)
  • Mondo խոտ կամ Լիլի տորֆ (Ophiopogon japonicus), ասիական դեկորատիվ հողի ծածկ
  • Ընկույզ, տարածված սիզամարգ վնասատու (Cyperus rotundus) Ընտանեկան Cyperaceae- ում
  • Պղպեղի խոտեր (Լիպիդում spp.) ընտանիքում Brassicaceae
  • Sawgrass (Ակադեմիա spp.) Ընտանեկան Cyperaceae- ում և առատ արևադարձային արևմտյան ճահճուտներում
  • Scurvy- խոտ (Կոխլարիա տեսակներ) Family Brassicaceae- ում
  • Scurvy- խոտ Sorrel (Oxalis enneaphylla) Ընտանիքում Oxalidaceae- ում
  • Ծովափեր, ներառյալ խնկերի խոտ (Զոստերա ց.)
  • Քնած խոտ (Mimosa pudica) հատիկ (Family Fabaceae) և մարգագետնի մոլախոտ
  • Xyridaceae, որը հայտնի է որպես դեղին աչքերով խոտի ընտանիք

Հղումներ

  • Բրաուն, Լ 1979: Խոտեր. Նույնականացման ուղեցույց (Պետերսոնի բնության գրադարան): Նյու Յորք. Houghton Mifflin ընկերություն:
  • Enենկինս, Վ.Ս. 1994 թ. Մարգագետին. Ամերիկյան մոլուցքի պատմություն. Վաշինգտոն. Սմիթսոնյան ինստիտուտի մամուլ:
  • Milne, L., and M. Milne. 1967 թ. Աշխարհի կենդանի բույսեր: Նյու Յորք. Chanticleer Press.
  • Գնաց, F.W. 1963: Բույսերը: Նյու Յորք. Ժամանակ-կյանքի գրքեր:
  • Watson, L., and M.J. Dallwitz. 1992. Աշխարհի խոտհարքեր: Վերցված է 2008 թվականի օգոստոսի 20-ին:

Pin
Send
Share
Send